INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse farine d'avoine
- 1/2 tasse lait d'amande
- 1 grand œuf
- 3/4 c. à thé. stévia non coupée
- 2 cuillère à soupe. beurre de cacahuète au chocolat blanc
- 1 c. à thé. huile de noix de coco fondu
INSTRUCTIONS
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Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre doucement le beurre de cacahuète et l’huile de coco. Remuer jusqu'à consistance lisse.
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Versez le mélange de beurre de cacahuète fondu dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux.
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Préparez une poêle avec un spray antiadhésif et allumez un feu moyen.
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Versez ¼ tasse du mélange à crêpes au centre de la poêle, puis inclinez la poêle pour que la pâte s'amincit et s'étale uniformément en recouvrant le fond de la poêle. Cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
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Retourner et cuire l'autre côté encore quelques secondes.
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Répétez jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute la pâte.
