INGRÉDIENTS
- 1 tasse poudre d'amande pas de farine d'amandes
- 1/2 tasse farine de riz brun
- 1 grand œuf
- 1/4 tasse beurre
- 2 cuillère à soupe Miel
- 1 cuillère à soupe lait d'amande
- 1/8 cuillère à café sel omettez si votre beurre est salé
- 2 moyen pommes émincé
- farine de tapioca pour épousseter
- 3 cuillères à soupe. beurre de cacahuète au caramel salé
- sucre de coco pour arroser
- cannelle pour arroser
INSTRUCTIONS
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Préchauffer le four à 375F et préparer une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et réserver.
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Mélanger les farines, le beurre, le miel, l'œuf, le sel et le lait dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
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Placez la pâte sur une surface propre saupoudrée de farine de tapioca. Rouler la pâte à plat. Transférer la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée. Disposez les tranches de pommes au centre de la pâte en laissant environ deux pouces autour de la bordure. Repliez délicatement les bords sur les pommes, en faisant chevaucher la pâte si nécessaire.
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Saupoudrer de sucre de coco et de cannelle sur les pommes et la croûte. Cuire au four pendant 30-35 minutes
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Verser un filet de beurre de cacahuète au caramel salé sur la galette, trancher et servir.
