INGRÉDIENTS
- 1/3 tasse farine de riz brun
- 1/4 tasse Bretzel au chocolat et à l'érable, beurre d'arachide
- 1 grand œuf
- 4 c. à thé. Poudre de cacao sans sucre
- 2 cuillère à soupe. édulcorant sec
- 2 cuillère à soupe. lait d'amande
- 1 cuillère à soupe. huile
- 1/2 c. à thé. bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé. levure chimique
Garnitures
- Bretzel au chocolat et à l'érable, beurre d'arachide facultatif
- éclats de cacao facultatif
INSTRUCTIONS
-
Préchauffer le four à 350F et préparer un moule à beignets standard avec un spray antiadhésif (soyez généreux).
-
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf, le lait d'amande et l'huile d'olive jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre de cacahuète et continuer à mélanger jusqu'à consistance lisse.
-
Dans un autre bol, mélanger la farine, l'édulcorant, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à incorporation.
-
Répartir uniformément la pâte dans 6 moules à beignets et enfourner pendant 12 à 13 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
-
Glacer avec du beurre d'arachide et du bretzel au chocolat et à l'érable et garnir de bretzels écrasés et de grué de cacao avant de servir.
